Accattivante quanto basta: “Il diavolo nel piatto”. E’ stato questo il tema scelto quest’anno dall’istituto alberghiero “Angelo Celletti” di Formia per sottolineare l’importanza dell’annuale edizione, la 38°, della Giornata mondiale dell’alimentazione. Naturalmente il “Diavolo nel piatto” è rappresentato dai principali nemici di dietologici e nutrizionisti: zuccheri, sale e grassi. Non sono solo nel mirino del mondo scientifico ma anche dell’Onu che si è posto l’obiettivo di ridurre di un terzo, entro il 2030, la mortalità derivante dalla malattie cronico degenerative.

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Formia / Giornata Mondiale dell’Alimentazione all’Istituto Alberghiero Celletti (video)