FOCUS – Polifenoli contro il tumore del colon-retto: quale legame? L’intervista all’esperto

Data:
11 Aprile 2023

Lo stile di vita e la dieta hanno un ruolo importante nella prevenzione primaria contro vari tipi di tumori, come quello del colon-retto. È noto che alcuni composti abbondanti nella cosiddetta “dieta mediterranea“ possono esercitare un’azione preventiva, grazie alle loro proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. In particolare, l’olio extravergine di oliva (EVO) è un alimento ricco di polifenoli, molecole che agiscono come antiossidanti naturali proteggendo l’olio dagli effetti dannosi dei radicali liberi.
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Ultimo aggiornamento

11 Aprile 2023, 18:20

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