“Sappiamo che i livelli di colesterolo nel sangue rappresentano un fattore di rischio importante per le malattie cardiovascolari. Importante sapere che la maggior parte del colesterolo presente nel sangue è prodotto dall’organismo e la quota restante viene assorbita con l’alimentazione. Quest’ultima non dipende tanto dagli alimenti ricchi di colesterolo ma per lo più dall’assunzione di cibi ricchi di grassi saturi, presenti prevalentemente in alimenti di derivazione animale e in prodotti industriali”. – Così la Fondazione Umberto Veronesi.
Leggi l’articolo:
Latina News
FOCUS – Come combattere il colesterolo cattivo? I consigli degli esperti