Una tesi di laurea sviluppata all’Icot di Latina diventa una pubblicazione internazionale del Journal of Food and Nutritional Disorder. L’autore è un giovane biologo, nutrizionista e ricercatore di Fondi, Alberto Di Biasio, classe 1994, firma della tesi “Valutazione della food tollerance e del cambiamento del gusto dopo la chirurgia bariatrica”.

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Così la chirurgia cambia il gusto

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Così la chirurgia cambia i gusti: la ricerca pontina diventa internazionale